INTERPORC - Pabellón 5 INTERCARN pasillo E Stand E548

 

 La carne de porcino de capa blanca presente en Alimentaria 2016 

 

 INTERPORC estará situado en el Pabellón 5 INTERCARN pasillo E Stand E548 

 Durante los días del salón, se realizarán múltiples actividades encaminadas a dar a conocer las propiedades nutricionales y cualidades gastronómicas de la carne de cerdo de capa blanca 

 

Madrid a 21 de abril de 2016.-La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, participará en la próxima edición del Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria que se celebrará en Barcelona del 25 al 28 de abril. 

Durante los 4 días de Alimentaria, en el stand de INTERPORC se realizarán múltiples actividades encaminadas a dar a conocer las propiedades nutricionales y cualidades gastronómicas de la carne de cerdo de capa blanca, un alimento perfecto para incluir dentro de una dieta variada y equilibrada. 

Cada día se organizarán 3 showcookings de la mano de cocineros de reconocido prestigio como Manolo Rincón que estará el día 25, Julius Bienert el día 26 o Íñigo Urrechu el día 27. El último día de Alimentaria estas demostraciones culinarias correrán a cargo del Hotel Escuela, un centro educativo especializado en la formación de profesionales de la hostelería y el turismo. 

Asimismo, contaremos con la presencia del experto cortador de jamón Sergio Bellido que a lo largo de todos los días realizará demostraciones de corte de jamón y ofrecerá pequeñas masters class hablando de los diferentes tipos de jamón y explicando las exquisiteces del jamón de cerdo de capa blanca. Sergio Bellido también presentará un concurso de cortador de jamón que tendrá lugar en el stand de INTERPORC el día 27 de 10 a 13 h y donde los visitantes aprenderán las habilidades para realizar un buen corte de jamón. 

De igual modo, se ofrecerán diversas tapas con los diferentes productos de carne de cerdo de capa blanca y se realizarán catas de embutidos como chorizo, salchichón, lomo y fuet. 

Esta edición de Alimentaria es muy especial ya que se conmemora el 40 aniversario del salón, cuatro décadas en la que ha acompañado a la industria alimentaria en su crecimiento y desarrollo. 

 

Horario de actividades en el Stand de INTERPORC del 25 al 28 Sobre INTERPORC 

INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. INTERPORC tiene entre sus objetivos potenciar la imagen del sector porcino de Capa Blanca ante la sociedad española. 

 

INTERPORC es una organización de carácter privado, sin ánimo de lucro, de ámbito nacional y constituido por organizaciones de la producción y transformación y en su caso de la comercialización del sector porcino de capa blanca. 


ACTUALIDAD INTERPORC

Entrega de premios Alimentos de España

El porcino blanco, estrella de la gastronomía española

INTERPORC LANZA SU CAMPAÑA DE TELEVISIÓN PARA TRASLADAR AL CONSUMIDOR LAS BONDADES DE LA CARNE DEL CERDO DE CAPA BLANCA


Concurso Cocina

I Concurso "Cocinando el Cerdo" Participa enviandonos tu receta de cocina con el cerdo como ingrediente principal. Texto para el concurso con los premios y las condiciones, serán publicadas todas las recetas que cumplan las condiciones. Fácil, rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto para informarte de todo.


 

Recetario de porcino

La carne de porcino es un alimento cardiosaluble, que asegura un correcto recambio proteico, y con un valor calórico similar al de otras carnes blancas. Como consecuencia, la carne de cerdo es un producto adecuado para dietas de reducción de peso y control de obesidad.

 


 

Club de amigos

Espacio Para asociarse a el club de amigos de la carne de cerdo de capa blanca. Ya puedes inscribirte para poder defender y beneficiarte de concursos y promociones para sus asociados.

Club de amigos del porcino de capa blanca
Club de amigos del porcino de capa blanca